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13 de junio de 2018

Una salamantina triunfa con su «paella embotellada»

Afincada en Gales desde los 24 años, a la salamantina Beatriz Albo siempre le ha gustado organizar comidas en casa y tener invitados. Todos los compañeros de colegio de su hijo Albert quieren quedarse a dormir en su casa para probar sus guisos y salsas. De hecho, fue Albert quien le dio la idea de vender éstas últimas en mercadillos artesanales.

 

Y ya que la paella era el plato que le pedían todos sus invitados, «me lancé» y así nació la «paella embotellada», que lleva ese nombre por la canción de Sting, «Mensaje en una botella». Es una emulsión con un sabor muy potenciador, hecha con ingredientes 100% españoles. Tanto está triunfando, que Beatriz ya la distribuye en Noruega Suecia, Alemania y Estados Unidos.


¡Nos alegramos por ella!

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