Milhojas de café

Milhojas de café

Ingredientes

Para el milhojas:

  • 16 hojas de pasta filo de 30x80 mm
  • mantequilla 

 

Para la crema pastelera de café:

  • 1 l de nata líquida para montar
  • 150 g de azúcar
  • 40 g de maicena
  • 5 sobres de café soluble descafeinado
  • 8 yemas de huevo

 

Además:

  • azúcar glas para espolvorear