Solomillo de cerdo con champiñones

Solomillo de cerdo con champiñones

Ingredientes

  • 2 solomillos de cerdo
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 ramita de tomillo
  • 1/2 litro de agua
  • aceite de oliva
  • sal

Para la guarnición:

  • 500 g de champiñones
  • 4 lonchas de beicon (opcional)
  • aceite de oliva
  • sal