El detalle de Íñigo Onieva con su suegra, Isabel Preysler, en su lujoso restaurante
El empresario ha incluido en la carta de Casa Salesas un plato inspirado en una receta de la madre de Tamara Falcó
A lo largo de los últimos años, mucho se ha hablado de la relación familiar entre Íñigo Onieva e Isabel Preysler. Desde el inicio, su vínculo estuvo rodeado de rumores de frialdad, especialmente tras las polémicas que protagonizó el empresario, que generaron cierta inquietud en la socialité. Sin embargo, Tamara Falcó logró sortear los obstáculos y, el 8 de julio de 2023, se casó con Íñigo en una boda multitudinaria rodeada de familia y amigos.
Casa Salesas, un proyecto con sabor familiar
Con su integración definitiva en el entorno familiar, Isabel Preysler no dudó en apoyar a su yerno en la apertura de Casa Salesas, el restaurante que Íñigo Onieva abrió en pleno centro de Madrid. En su primer aniversario, el empresario ha querido rendirle un pequeño homenaje a su suegra incluyendo en la carta un plato inspirado en una receta suya: unos soufflecitos que se han convertido en una de las estrellas del local. “Mi suegra suele poner una versión parecida como aperitivo. La primera vez que los probé, supe que quería incluirlos en el restaurante, como un guiño a esa sensación de recibir en casa”, ha revelado en Vanity Fair.
Íñigo Onieva e Isabel Preysler: Una reconciliación sellada a fuego lento
Este gesto no solo demuestra el respeto y cariño que Íñigo siente por Isabel, sino que también parece sellar una relación que en el pasado estuvo marcada por la distancia. La inclusión de este plato en la carta es una forma sutil pero significativa de mostrar que hoy existe sintonía y aprecio entre ellos. Además, refleja el gusto del empresario por ofrecer a sus clientes una experiencia cálida y sofisticada, inspirada en los sabores del hogar.
Nuevos retos para Íñigo Onieva
Volcado por completo en su carrera empresarial, Íñigo Onieva no se detiene. Además del éxito de Casa Salesas, ya tiene en mente su próximo reto: abrir una tienda de zapatillas de coleccionista con un café con estilo. “Siempre he tenido esa idea en la cabeza”, confesó en la entrevista, dejando claro que sigue persiguiendo sus sueños con ambición y el apoyo, ahora sí, de toda la familia.
