Jordi Roca: de pastelero a aprendiz de perfumista
El maestro de los postres, Jordi Roca, ha transformado algunas de sus creaciones en fragancias únicas
Jordi Roca
Jordi Roca acaba de lanzar al mercado –con la ayuda del perfumista Agustí Vidal– una línea de perfumes inspirada en sus postres.
El pastelero de 'El Celler de Can Roca', uno de los mejores restaurantes del mundo, lleva muchos años dándole vueltas a la idea y haciendo algunas pruebas, pero ahora ha podido llevar a cabo este sueño.
Jordi Roca: una colección de perfumes que despierta los sentidos
En una de sus apariciones en 'Masterchef'.
Para dar vida a esta colección, Roca ha contado con la colaboración del perfumista Agustí Vidal, quien ha contribuido a la materialización de tres perfumes que evocan algunos de los postres más emblemáticos del restaurante:
- 'Núvol de Llimona': una fragancia infantil y cítrica que transporta a recuerdos de la infancia.
- 'Confit': con notas de violetas y confituras, evocando la dulzura y la nostalgia.
- 'Trinitario': una combinación exquisita de cacao, café y tostados, reflejando la riqueza sensorial del chocolate.
Los perfumes se pueden comprar en la web de 'El Celler de Can Roca', 'Rocambolesc' y de 'Casa Cacao Girona' por un precio de 69€.
Jordi Roca nos lleva por un recorrido de la gastronomía al perfume
Perfumes creados por Jordi Roca
Este lanzamiento no es un movimiento aislado dentro de la trayectoria de Jordi Roca. Su interés por el mundo de los aromas se remonta a creaciones previas donde ha reinterpretado perfumes icónicos como 'Eternity' de Calvin Klein o 'Trésor' de Lancôme en forma de postres.
Ahora, con esta nueva colección, invierte el proceso y transforma la esencia de sus creaciones culinarias en experiencias olfativas.
En uno de sus vídeos de recetas publicados en sus redes sociales.
Los perfumes han sido producidos en la cooperativa Àuria Perfumes, ubicada en Igualada, que pertenece al grupo Àuria, una entidad de economía social que impulsa la inclusión de personas en riesgo de exclusión laboral. Con esta elección, Roca reafirma su compromiso con la responsabilidad social y la sostenibilidad.
Los hermanos Roca siguen innovando con exitosos proyectos
En 'La revuelta'.
Este innovador proyecto se suma a la inagotable creatividad de los hermanos Roca, quienes continúan explorando nuevos horizontes. Entre sus últimos hitos destacan la apertura de 'Esperit Roca', un imponente espacio gastronómico en Girona, y su primera incursión internacional con 'TimeSpirit' en Craigellachie, Escocia.
