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Una salamantina triunfa con su «paella embotellada»

Beatriz Albo con los envases que contienen la emulsión de «paella embotellada»

Beatriz Albo con los envases que contienen la emulsión de «paella embotellada»

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Afincada en Gales desde los 24 años, a la salamantina Beatriz Albo siempre le ha gustado organizar comidas en casa y tener invitados. Todos los compañeros de colegio de su hijo Albert quieren quedarse a dormir en su casa para probar sus guisos y salsas. De hecho, fue Albert quien le dio la idea de vender éstas últimas en mercadillos artesanales. 

Y ya que la paella era el plato que le pedían todos sus invitados, «me lancé» y así nació la «paella embotellada», que lleva ese nombre por la canción de Sting, «Mensaje en una botella». Es una emulsión con un sabor muy potenciador, hecha con ingredientes 100% españoles. Tanto está triunfando, que Beatriz ya la distribuye en Noruega Suecia, Alemania y Estados Unidos.

¡Nos alegramos por ella!

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