Hamburguesa de pavo con cara de payaso

Name: 500 g de carne de PAVO picada 1 cucharada de perejil picado aceite sal pimienta
Yield: 4
Ingredients: 500 gr. de carne de pavo picada 1 cucharada de perejil picado aceite sal pimienta; 1 brócoli 4 tomates cherry 1 calabacín 2 lonchas de queso 8 alcaparras 2 lonchas de salami cebollino

Ingredientes: • 500 gr. de carne de pavo picada
• 1 cucharada de perejil picado
• aceite
• sal
• pimienta
Para el payaso:: • 1 brócoli
• 4 tomates cherry
• 1 calabacín
• 2 lonchas de queso
• 8 alcaparras
• 2 lonchas de salami
• cebollino

Tiempo Total30 minutos

Coste € € €

Dificultad

Segundo plato Tipo de plato

Todas Temporada

4 Porciones

290 kcal/ración
Info nutricional

Pasos

01.
Mezcla en un bol la carne picada de pavo con sal, pimienta y perejil y forma 4 hamburguesas.
02.
Separa el brócoli en ramitos y cuécelos al vapor 15 minutos. Lava los tomates y córtalos por la mitad. Corta el calabacín en rodajas muy finas y dóralas, vuelta y vuelta, en
una sartén untada con aceite. Cocina las hamburguesas en la misma sartén.
03.
Monta los payasos. Coloca las hamburguesas en los platos y distribuye el brócoli como si fueran los cabellos. Usa los círculos de calabacín y las alcaparras para los
ojos. Con medio tomate cherry haz la nariz y con media loncha de salami, la boca. Luego, coloca la pajarita de hecha con el queso y decórala con una mitad de cherry y aros de
cebollino.