Bizcocho de chocolate y cerezas

Name: Bizcocho de chocolate y cerezas
Yield: 4
Ingredients: 130 gr de mantequilla a temperatura ambiente; 4 huevos; 180 gr de azúcar; 130 gr de almendras molidas; 100 gr chocolate para postres; 1 cucharadita de canela molida; 130 gr de harina de trigo; 2 cucharaditas de levadura química; 1 bote de cerezas en almíbar; Azúcar glas

Foto: instagram baked_with_love_by_mel

Ingredientes: • 130 gr de mantequilla a temperatura ambiente; • 4 huevos; • 180 gr de azúcar; • 130 gr de almendras molidas; • 100 gr chocolate para postres; • 1 cucharadita de canela molida; • 130 gr de harina de trigo; • 2 cucharaditas de levadura química; • 1 bote de cerezas en almíbar; • Azúcar glas

Coste € € €

Dificultad

Postre Tipo de plato

Vegetariana Tipo de dieta

Verano Temporada

4 Porciones

486 kcal/ración Info nutricional

Pasos

01.
Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos un molde desmontable de 26cm. Derretimos el chocolate en el microondas en un bol.
02.
En otro bol batimos la mantequilla , los huevos, azúcar, almendras, y la canela. Cuando esté bien batido, añadimos el chocolate y mezclamos bien.
03.
Tamizamos la harina y la levadura encima de la mezcla anterior y batimos lo justo para que todo quede homogéneo. Lo vertemos en el molde que habíamos preparado y ponemos las cerezas por encima.
04.
Horneamos durante 45 minutos o hasta que al pinchar un palillo salga limpio. Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Antes de servir espolvoreamos con azúcar glas.