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Helado de nata

Helado de nata

Ingredientes
• 2 tazas de crema para batir (nata para montar)
• 1 taza de leche
• 3/4 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Tiempo Total15 min + 4-6 horas de congelación

Coste € € €

Dificultad

Postre Tipo de plato

Verano Temporada

4 Porciones

305 kcal/ración Info nutricional

Pasos

  • 01.

    En un tazón grande, combina la leche, el azúcar y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que el azúcar se disuelva completamente en la leche.

  • 02.

    Agrega la crema para batir a la mezcla y revuelve hasta que esté bien combinada.

  • 03.

    Cubre el tazón con papel film o una tapa hermética y refrigera la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente fría. Este paso ayuda a que el helado tenga una textura más suave.

  • 04.

    Una vez que la mezcla esté fría, viértela en una máquina para hacer helado y sigue las instrucciones del fabricante para congelar el helado. Si no tienes una máquina, puedes verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y remover cada hora durante las primeras 3-4 horas para evitar que se formen cristales de hielo.

  • 05.

    Una vez que el helado esté listo, puedes disfrutarlo directamente o transferirlo a un recipiente hermético y congelarlo durante un par de horas más para que tenga una consistencia más firme. Sirve el helado de nata en tazas o conos y disfruta.

El truco de Pronto

¡Disfruta de tu delicioso helado de nata casero! Puedes servirlo solo o acompañado de frutas frescas, siropes, o como parte de postres más elaborados.

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