Pronto
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Ingredientes
• 3 calabacines
• 1 lámina de hojaldre
• 150 g de queso crema
• 4 huevos
• aceite
• sal

Tiempo Total1 hora 5 minutos

Preparación15 minutos

Cocción50 minutos

Coste

Primer plato Tipo de plato

Vegetariana Tipo de dieta

4 Porciones

Pasos

  • 1

    Precalienta el horno a 180 °C. Lava los calabacines, sécalos y rállalos bien finos.

  • 2

    Calienta una sartén con un poco de aceite y saltea el calabacín. Reserva en un colador. Forra un molde de tarta con la lámina de hojaldre.

  • 3

    Bate los huevos con una pizca de sal, añade el calabacín rallado y el queso y remueve con suavidad. Vierte la mezcla sobre el hojaldre y hornea durante 30 minutos.

El truco de Pronto

Si quieres que la tarta te quede más crujiente, hornea primero el hojaldre (cocción en blanco) y luego rellénala y hornéala de nuevo.