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Brotes de espinacas con queso de cabra y bolitas de mel贸n

Brotes de espinacas con queso de cabra y bolitas de mel贸n

Brotes de espinacas con queso de cabra y bolitas de mel贸n

Ingredientes
鈥 300 gr. de brotes de espinacas
鈥 100 gr. de queso de cabra
鈥 1/2 mel贸n
鈥 6-8 nueces
鈥 aceite
鈥 vinagre bals谩mico de M贸dena
鈥 sal
鈥 pimienta

Tiempo Total15 minutos

Coste

Dificultad

Primer plato Tipo de plato

Verano Temporada

4 Porciones

240 kcal/racio虂n Info nutricional

Pasos

  • 01.

    Lava las espinacas y s茅calas. Desmenuza el queso de cabra. Trocea las nueces. Con la ayuda de una cucharita sacabolas, forma las bolitas del mel贸n.

  • 02.

    Distribuye las espinacas en los platos de servicio. A帽ade el queso de cabra, las bolitas de mel贸n y las nueces.

  • 03.

    Ali帽a con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Sirve enseguida.

El truco de Pronto

En lugar de mel贸n, puedes utilizar gajos de naranja o daditos de mango.

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