Pronto
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Ingredientes
• 500 gr de harina de trigo
• 250 gr de azúcar moreno 
• 250 gr de mantequilla a cuadraditos
• 1 pizca de sal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de clavo molido
• 1 cucharada sopera de canela molida
• 1/2 cucharadita de cardamomo molido
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo

Coste

Dificultad

Postre Tipo de plato

Pasos

  • 01.

    Batimos los huevos junto con la mantequilla y el azúcar. Cuando se haya integrado bien añadimos la sal, la canela, el clavo y el cardamomo y batimos.   

  • 02.

    Por último se mezcla la harina con la levadura y se añade a la masa, mezclándolo hasta que quede homogéneo.   

  • 03.

    Envolvemos la masa en film y dejamos reposar en la nevera 1 hora. Precalentamos el horno a 175ºC. Extendemos la masa con un grosor de 3mm y con un cortapastas hacemos las galletas.  

  • 04.

    Las horneamos unos 10 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla y cuando estén frías las guardamos en una lata de galletas.   

El truco de Pronto

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