Marquesas con frutos rojos

Name: Marquesas con frutos rojos
Ingredients: 2 huevos; 140 g de almendra molida; 100 g de azúcar; 70 g de azúcar glas + 1 cucharada; 20 g de harina; 20 g de harina de maíz; 1/2 cucharadita de levadura en polvo; la ralladura de 1/2 limón; 120 g de frutos rojos

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Ingredientes

• 2 huevos

• 140 g de almendra molida

• 100 g de azúcar

• 70 g de azúcar glas + 1 cucharada

• 20 g de harina

• 20 g de harina de maíz

• 1/2 cucharadita de levadura en polvo

• la ralladura de 1/2 limón

• 120 g de frutos rojos

Tiempo Total
35 minutos
Preparación

20 minutos
Cocción

15 minutos

Coste
Dificultad
Tipo de plato

Dulces y Postres
Info. nutricional

312 kcal/ración
Porciones

3
Intolerancia

No apta para veganos

Pasos

Precalienta el horno a 180 °C. Bate los huevos con los 100 g de azúcar hasta que estén cremosos y blanquecinos.
Mezcla la ralladura de limón con la almendra y el azúcar glas (70 g) e incorpora poco a poco los huevos batidos.
Añade después las harinas tamizadas junto con la levadura. Vierte la masa en un molde para magdalenas, forrado con cápsulas de papel rizado.
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que se doren. Retira, deja enfriar y reparte encima los frutos rojos. Sirve las marquesas espolvoreadas con azúcar glas.