Matcha latte
Ingredientes
• 2 medidas de té matcha (1 + 1/2 cucharadita rasa)
• 1/4 vaso de agua
• 1 taza de leche o bebida vegetal
• 1 cucharadita de azúcar (opcional)
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Tiempo Total
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10 minutos
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Preparación
10 minutos
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Coste
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Dificultad
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Tipo de plato
Dulces y Postres
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Temporada
Primavera
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Porciones
1
Pasos
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Calienta el agua en el hervidor o en un cazo. Calienta la leche aparte y reserva.
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Añade el agua al té matcha y bate bien hasta que la mezcla espume y no tenga grumos.
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Agrega la leche a la mezcla de agua y té verde, y el azúcar, si te gusta dulce. Sirve caliente.
El truco de Pronto
El instrumento ideal para disolver el matcha en el agua es el "chasen" o batidor de bambú, pero también puedes hacerlo con unas varillas de pequeño tamaño o un espumador de leche manual.
