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Muñequitos de chocolate blanco y coco

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Ingredientes
• 300 g de chocolate blanco fondant
• 200 ml de nata líquida para montar
• 4 cucharadas de coco rallado
• 10-12 palitos de galleta
• 5-6 Gominolas o fresas

Tiempo Total30 minutos

Preparación25 minutos

Cocción5 minutos

Coste

Dificultad

Postre Tipo de plato

Invierno Temporada

12 Porciones

Pasos

  • 01.

    Trocea el chocolate y fúndelo al baño María, o en el microondas a baja potencia. Añade la nata líquida y remueve hasta que esté completamente integrada con el chocolate. Tapa la mezcla con film trasparente y guárdala en la nevera durante 3 horas.

  • 02.

    Una vez la mezcla esté fría, forma pequeñas bolitas con las manos y rebózalas con el coco rallado. Con la ayuda de un palillo, monta una bolita encima de otra y corona con un sombrero de gominola o fresa.

  • 03.

    Acaba de decorar la cara de los muñequitos con fideos de chocolate, almendra de granillo, hojitas de menta... y crea los brazos con palitos de galleta.

  • 04.

    Reserva los muñequitos en la nevera hasta el momento de servir.

El truco de Pronto

Puedes preparar estas trufas también con chocolate negro y rebozarlas con cacao en polvo.

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