Noodles con gambas y pollo

Name: Noodles con gambas y pollo
Yield: 4
Ingredients: 1 paquete (250 g) de noodles; 2 pechugas de pollo; 300 g de gambas peladas; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 pimiento verde; 3 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de semillas de sésamo; aceite; sal

Noodles con Gambas y Pollo

Ingredientes: • 1 paquete (250 g) de noodles; • 2 pechugas de pollo; • 300 g de gambas peladas; • 1 cebolla; • 1 zanahoria; • 1 pimiento verde; • 3 cucharadas de salsa de soja; • 1 cucharada de semillas de sésamo; • aceite; • sal

Tiempo Total20 minutos

Preparación5 minutos

Cocción15 minutos

Coste € € €

Dificultad

Primer plato Tipo de plato

Sin lactosa Tipo de dieta

Primavera Temporada

4 Porciones

475 kcal/ración Info nutricional

Pasos

01.
Cuece los noodles en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del fabricante. Corta el pollo y las hortalizas en tiras.
02.
Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén, añade la cebolla y saltéala 4-5 minutos. Agrega la zanahoria y saltéala un par de minutos más.
03.
Incorpora el pimiento y, tras 2 minutos, el pollo. Remueve y, cuando esté cocido, añade las gambas. Sala ligeramente y cocina 2 minutos más.
04.
Vierte la salsa de soja y remueve. Distribuye los noodles escurridos en los platos, reparte el salteado encima y espolvorea con semillas de sésamo.

El truco de Pronto

Echa los noodles en el agua hirviendo cuando empieces a saltear la cebolla, así, cuando todos los ingredientes del salteado de pollo y gambas estén listos, los noodles estarán también cocidos.