El plátano es una de las frutas tropicales más consumidas del mundo. Gracias a sus propiedades nutricionales, aporta muchos beneficios para la salud. Por a su alto contenido en fibra, el plátano verde ayuda a combatir el estreñimiento, mientras que los maduros son unos grandes aliados contra la diarrea, ya que son muy ricos en almidón.
Además, resulta beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares por su composición en fibra, potasio y vitaminas antioxidantes. Pero eso no es todo, proporciona energía de larga duración, favorece la creación de glóbulos rojos…
Más por menos: prepara una crema de cacao más sana –con menos azúcares- y barata que las de origen industrial. ¿Cómo? Machacando un plátano y mezclándolo con cacao.