Lady Di: este era su desayuno favorito, según su cocinero
Darren McGrady, el que fuera cocinero de Lady Di durante los años que estuvo casada con Carlos de Inglaterra, ha explicado qué desayunaba la princesa más querida del Reino Unido
Lady Di, en una de sus fotos más famosas.
El cocinero Darren McGrady trabajó durante quince años para la familia real inglesa, y fue el chef personal de Lady Di hasta su fallecimiento. Actualmente, comparte en su canal de YouTube las recetas que preparaba en palacio, y curiosidades sobre los hábitos culinarios reales.
Entre sus revelaciones más comentadas destaca la del desayuno favorito de Diana, que la princesa descubrió durante una estancia en un exclusivo spa suizo y, a partir de ahí, le pidió que se lo preparase casa día.
Se trata de un plato llamado Bircher muesli, una receta original del doctor suizo Maximilian Bircher-Benner, pensada como un plato ligero, nutritivo y muy digestivo. McGrady adaptó la receta a los gustos de la princesa y lo convirtió en un delicioso overnight oats, es decir, avena nocturna.
Él mismo explica en YouTube los pasos para prepararlo.
El desayuno favorito de Lady Di: la receta de su cocinero
El truco del desayuno favorito de Lady Di no era otro que dejar media taza de copos de avena integra en remojo toda la noche, en media taza de zumo de naranja natural. A la mañana siguiente, se añadían 2 cucharadas de yogur griego natural, 1 cucharadita de miel, un chorrito de zumo de limón, media manzana rallada con piel, arándanos y nueces.
El resultado era un desayuno completo, fresco y muy saludable, ideal para mantener la energía durante toda la mañana sin renunciar al sabor.
El chef de Lady Di, recreando su desayuno favorito.
Darren McGrady, el cocinero y youtuber que airea los secretos 'gastro' de la familia real inglesa
Tras casi 20 años en las cocinas de Buckingham y Kensington, actualmente Darren McGrady comparte en su canal de YouTube las recetas que preparó en palacio, además de curiosidades sobre los hábitos culinarios reales.
Darren McGrady, el chef de la familia real inglesa, frente al palacio de Kensington.
De hecho, hace algunos meses compartía las estrictas normas que los hijos de Kate y Guillermo tienen que cumplir a la hora de comer: los jóvenes príncipes no cenarán con sus padres en actos oficiales hasta que aprendan a comportarse correctamente en la mesa.
McGrady explicó que, cuando William y Harry eran pequeños, también comían aparte con sus niñeras hasta tener la madurez suficiente para mantener una conversación adulta.
