Pronto
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corona-de-salchicha-en-hojaldre
Ingredientes
• 1 lámina de hojaldre
• 8 salchichas de Fránkfurt
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de kétchup
• 1 huevo 
• harina

Tiempo Total25 minutos

Preparación10 minutos

Cocción15 minutos

Coste

Dificultad

Entrantes Desayuno Acompañamiento Primer plato Segundo plato Merienda Postre Tipo de plato

Invierno Otoño Primavera Verano Temporada

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Porciones

Calcio Fibra Grasas Hierro Potasio Proteínas Sodio 420 kcal/ración Info nutricional

Pasos

  • corona-de-salchicha-en-hojaldre-paso-1

    01.

    Extiende la masa de hojaldre sobre la mesa ligeramente enharinada y coloca en uno de los extremos dos salchichas, en el borde.

  • corona-de-salchicha-en-hojaldre-paso-2

    02.

    Añade unas gotas de mostaza y kétchup y enrolla las salchichas con la masa, en una sola vuelta. Corta la masa y haz lo mismo con el resto.

  • corona-de-salchicha-en-hojaldre-paso-3

    03.

    Pon los rollitos sobre la bandeja del horno forrada con papel vegetal y córtalos en rodajas, sin llegar a separarlas del todo.

  • corona-de-salchicha-en-hojaldre-paso-4

    04.

    Dales forma de corona uniendo los dos extremos, píntalos con huevo y hornea 15 minutos a 190°C, o hasta que estén dorados.

El truco de Pronto

  Corta los rollitos en rodajas ni muy finas ni muy gruesas, evitando llegar a la parte inferior para que no se separen. Puedes preparar coronas individuales, como la que explicamos, o una más grande y servirla en el centro de la mesa de aperitivo o en una cena informal. Aprovecha el hueco del centro para poner pequeños boles con salsa o una ensalada.

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