Empanadillas de camarones y calabacín
Si quieres sorprender a esa persona tan especial, prepárale estas empanadillas, ¡que están riquísimas!
Preparar estas empanadillas de camarones y calabacín es muy sencillo.
Descubre una forma única y deliciosa de deleitar tu paladar con las empanadillas de camarones y calabacín. Esta receta combina la frescura del mar con el toque verde del calabacín, presentando una opción perfecta para aperitivos o entrantes que seguro sorprenderá a tus invitados.
Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación detallado, estas empanadillas prometen convertirse en el centro de atención de cualquier reunión.
La preparación de estas empanadillas involucra un sofrito de cebolla y calabacín que se complementa a la perfección con los camarones, todo ello enriquecido con una suave bechamel que aporta cremosidad al relleno. El proceso cuidadoso asegura que cada empanadilla esté repleta de sabor, manteniendo una textura perfecta que hace que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
El proceso cuidadoso asegura que cada empanadilla esté repleta de sabor, manteniendo una textura perfecta que hace que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
Para darle un toque final único, las empanadillas se presentan con una forma de corazón, lo que las hace ideales para ocasiones especiales o para agregar un toque de amor a tus comidas. Este detalle no solo realza su presentación visual, sino que también demuestra el cariño puesto en su elaboración.
- Ingredientes
- • 1 paquete de obleas para empanadillas
- • 200 g de camarones
- • 1 calabacín
- • 1 cebolla
- • 3 cucharadas de bechamel
- • 1 huevo
- • aceite
- • sal
Tiempo Total35 minutos
Preparación20 minutos
Cocción15 minutos
Coste € € €
Dificultad
Entrantes Tipo de plato
Invierno Temporada
16 Porciones
193 kcal/ración Info nutricional
Pasos
-
01.
Pela la cebolla, limpia el calabacín y pica las dos hortalizas. Sofríelas en una sartén con una cucharada de aceite, a fuego medio, hasta que empiecen a estar tiernas.
-
02.
A continuación, añade los camarones y cocina durante un par de minutos más. Añade la bechamel, salpimienta y mezcla bien todos los ingredientes. Reserva la mezcla.
-
03.
Extiende las empanadillas sobre la mesa de trabajo y recorta con los moldes de corazón todas las obleas. Una vez tengas los corazones hechos, pincela los bordes con agua y coloca en el centro de la mitad de los corazones una cucharada de la preparación anterior. A continuación, cubre con otro corazón de oblea y sella el borde con un tenedor.
-
04.
Distribuye las empanadillas en la fuente del horno y pincélalas con huevo batido. Cuécelas en el horno, precalentado a 200 ºC, durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Sirve las empanadillas ensartándolas en una brocheta de madera.
El truco de Pronto
Con este útil truco, las empanadillas de camarones y calabacín quedarán de 10.
Para perfeccionar tus empanadillas con forma de corazón, la clave reside en el equilibrio entre la cantidad de relleno y la habilidad al sellar los bordes.
Un exceso de relleno puede provocar que las empanadillas se abran durante la cocción, perdiendo su encantadora forma de corazón. Por ello, es crucial medir con precisión la cantidad de relleno, asegurándote de que cada empanadilla contenga justo lo necesario para mantener su forma sin comprometer el sabor.
Al sellar los bordes con un tenedor, hazlo con delicadeza pero firmeza, creando un sello hermético que no solo mantendrá el relleno en su lugar sino que también añadirá un toque decorativo a tus empanadillas.
Este proceso no solo asegura la integridad estructural de tus empanadillas sino que también las convierte en una delicia visual, perfectas para cualquier ocasión especial.