- Ingredientes
- • 400 ml de yogur griego
- • 400 g de queso mascarpone
- • 200 g de azúcar
- • 75 g de frambuesas
- • 75 g de fresas
- • 74 g de moras
- Para decorar:
- • azúcar glas
- • frutos rojos
Tiempo Total20 minutos
Preparación20 minutos
Coste € € €
Dificultad
Postre Tipo de plato
Sin gluten Tipo de dieta
Invierno Temporada
6 Porciones
480 kcal/ración Info nutricional
Pasos
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01.
Dispón los frutos rojos en el vaso de la batidora, añade 75 g de azúcar y tritura para lograr un puré liso.
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02.
En un bol grande, bate con las varillas el queso mascarpone con el yogur y el azúcar restante hasta lograr una crema homogénea.
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03.
Forra con papel sulfurizado el fondo y las paredes de un molde rectangular de 10X24 cm y rellénalo con capas alternas de las dos preparaciones.
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04.
Tapa con film transparente y congela mínimo 5 horas. Sirve la tarta cortada en porciones, decorada con frutos rojos y espolvoreada con azúcar glas.
El truco de Pronto
Retira la tarta del congelador unos 15 minutos antes de servirla. También puedes preparar el postre de modo individual, en flaneras o moldecitos.