Pronto
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Ingredientes
• 4 huevos
• 50 g de azúcar
• 50 g de harina 
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 bote pequeño de crema de chocolate y avellanas
• virutas de chocolate
 

Tiempo Total50 minutos

Preparación35 minutos

Cocción15 minutos

Coste

Dificultad

Postre Tipo de plato

Invierno Temporada

8 Porciones

Pasos

  • 01.

    Bate los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa y blanquecina. Añade la harina, la levadura y el cacao, y mézclalo todo hasta que los ingredientes queden bien integrados. Vierte la masa en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y extiéndela por toda la superficie. Cuece en el horno precalentado a 180 ºC durante unos 10-12 minutos.  

  • 02.

    Retira el bizcocho del horno y dale la vuelta sobre un paño de cocina un poco húmedo. Retira el papel y enrolla el bizcocho sobre sí mismo ayudándote del paño. Deja enfriar y, a continuación, desenrolla el bizcocho con cuidado.  

  • 03.

    Corta la plancha de bizcocho por la mitad en sentido horizontal por el lado más largo. Extiende la crema de chocolate sobre las dos partes, dejando los bordes sin untar y enróllalas.   

  • 04.

    Cubre los rollos con más crema de cacao y termina de decorarlos con unas virutas de chocolate. Corta cada rollo en 4 tronquitos pequeños antes de servirlo.  

El truco de Pronto

Para que sea más fácil extender la crema de chocolate y quede más fluida, caliéntala un poco al baño María o en el microondas.   

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