Los mejores alimentos para reforzar tus defensas en otoño
Fortalece tu sistema inmune este otoño con frutas, setas, frutos secos e infusiones que refuerzan tu organismo frente a resfriados y gripes
Con la llegada del frío, el sistema inmune necesita un apoyo extra. Apostar por alimentos que refuercen las defensas es la mejor forma de prevenir infecciones respiratorias, como resfriados, gripe o faringitis.
Incorporar frutas de temporada, setas, frutos secos e infusiones herbales puede marcar la diferencia a la hora de mantener a raya los virus y las bacterias más oportunistas.
Caqui, níscalos y pimiento rojo: escudos naturales contra los virus
El caqui es una fruta rica en vitamina A, C y polifenoles, que refuerza las mucosas respiratorias, nuestra primera barrera frente a los virus. Además, aporta manganeso, esencial para aumentar las defensas y muy beneficioso en el crecimiento infantil.
Los níscalos y otras setas como el champiñón o el shiitake contienen betaglucanos, que estimulan la actividad de los glóbulos blancos, y son una excelente fuente de vitamina D, crucial para activar las células T, las encargadas de la primera respuesta inmunitaria.
Por su parte, el pimiento rojo es la hortaliza con más vitamina C, un nutriente que acelera la detección de gérmenes y mejora la respuesta del sistema inmune. Lo ideal es consumirlo crudo en ensaladas, especialmente en los días en que notes que estás incubando algo.
Nueces: de cinco en cinco
Las nueces aportan zinc, selenio, cobre y vitamina B6, todos ellos nutrientes que potencian el número y la eficacia de los glóbulos blancos, reduciendo el riesgo de infecciones respiratorias y urinarias. Tomar cinco o seis nueces al día es un gesto sencillo y muy beneficioso.
Refuerza tu batallón de ataque, sorbo a sorbo
Las infusiones también pueden ser grandes aliadas. El hibisco ayuda a reforzar las vías respiratorias de fumadores, el escaramujo aporta vitamina C, un nutriente que necesitan en dosis extra las personas que están estresadas y el té verde refuerza la inmunidad mientras ayuda en el control del peso.
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