Pronto
  1. Home
  2. Pronto cocina
  3. Recetas
  4. Postres y dulces
  5. Helado
Helado de vainilla

Helado de vainilla

Ingredientes
• 2 tazas de crema para batir (nata para montar)
• 1 taza de leche
• 3/4 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• una pizca de sal

Tiempo Total15 minutos+4-6 horas de congelación

Coste € € €

Dificultad

Postre Tipo de plato

Verano Temporada

4 Porciones

305 kcal/ración Info nutricional

Pasos

  • 01.

    En un tazón grande, mezcla la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal hasta que el azúcar se disuelva completamente. Puedes calentar ligeramente la leche para ayudar a disolver el azúcar, pero asegúrate de que no llegue a hervir.

  • 02.

    Agrega la crema para batir a la mezcla y revuelve hasta que esté bien combinada. Cubre el tazón y refrigera la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente fría. Esto ayudará a que el helado tenga una textura más suave.

  • 03.

    Una vez que la mezcla esté bien fría, viértela en una máquina para hacer helado y sigue las instrucciones del fabricante para congelar el helado. Si no tienes una máquina para hacer helado, puedes verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y remover cada hora durante las primeras 3-4 horas para evitar que se formen cristales de hielo.

  • 04.

    Una vez que el helado esté listo, puedes disfrutarlo directamente o transferirlo a un recipiente hermético y congelarlo durante un par de horas más para que tenga una consistencia más firme. Sirve tu helado de vainilla en tazas o conos y disfruta.

El truco de Pronto

Puedes servirlo solo, con siropes, frutas frescas o como acompañamiento de otros postres.

Loading…