Bocadillo de pollo
Disfruta de un delicioso bocadillo de pollo con ingredientes frescos y una sabrosa salsa rosa. ¡Perfecto para una comida rápida y nutritiva!
Bocadillo de pollo
El bocadillo de pollo es una opción versátil y llena de sabor, ideal para cualquier comida del día. La combinación de pollo cocido o a la brasa con ingredientes frescos como la lechuga, la cebolla morada y el pepino, junto con la dulzura de la manzana y el toque cremoso de la salsa rosa, crea un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Este bocadillo es fácil de preparar y siempre un éxito, ya sea para un almuerzo rápido, una cena ligera o para llevar.
- Ingredientes
- • 1 panecillo de unos 70 g
• 1 pechuga de pollo cocida o a la brasa
• 2 hojas de lechuga cortada en juliana
• 1/4 cebolla morada picada
• 20 g de pepino cortado en dados
• 1 rama de perejil picado
• 1/4 de manzana roja cortada en finas láminas
• 3 cucharadas de salsa rosa
• sal al gusto
Tiempo Total10 minutos
Preparación10 minutos
CocciónSin cocción
Coste € € €
Dificultad
Entrantes Tipo de plato
Verano Temporada
1 Porciones
La receta paso a paso de bocadillo de pollo
Pasos
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01.
Desmenuza la pechuga de pollo con ayuda de dos tenedores y mézclala con la salsa rosa, los dados de pepino y el perejil picado.
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02.
Corta el panecillo a lo largo en dos mitades. Coloca sobre él la lechuga cortada en juliana y, sobre el lecho de lechuga, los trocitos de pollo.
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03.
Espolvorea sobre el bocadillo la cebolla picada y agrega las láminas de manzana. ¡Listo!
El truco de cocina de Pronto
¿El pan es del día anterior? Devuélvele toda su frescura, rociándolo con unas gotas de agua y envolviéndolo en papel de aluminio. A continuación, introdúcelo en el horno, precalentado a 180o C, durante 10 minutos. Quedará supercrujiente por fuera y blandito por dentro. Consúmelo al momento, para que no se reblandezca.
Salsa rosa bien mezclada es ideal para esta receta
Para que tu bocadillo de pollo quede perfecto, utiliza un panecillo fresco y ligeramente tostado. Asegúrate de que la pechuga de pollo esté bien cocida y jugosa. La salsa rosa debe estar bien mezclada para que todos los ingredientes se combinen perfectamente. Si lo deseas, puedes añadir un toque de pimienta para realzar aún más los sabores.
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