Los mejores alimentos para aliviar el dolor de las articulaciones
El dolor articular afecta nuestra calidad de vida. Por suerte, una alimentación equilibrada y ciertos remedios naturales ayudan a reducir la inflamación
Los licuados de intenso color verde actúan como un excelente depurativo y protegen las articulaciones frente al desgaste.
Consumir alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3 y antioxidantes de la talla de la vitamina C o la bromelina mejora el estado de las articulaciones y ayuda a reducir el dolor. Incorporar determinados ingredientes en las recetas del menú puede marcar la diferencia. Desde caldos ricos en colágeno hasta licuados depurativos, descubre los mejores alimentos para mantener tus articulaciones en óptimas condiciones.
Combinaciones que alivian la inflamación y el dolor
Estas recetas mitigan las molestias y reducen la sensación de rigidez articular. ¡Toma buena nota!
Cúrcuma y pimienta: la combinación perfecta
La cúrcuma es una de las especias más potentes contra la inflamación articular. Para potenciar su efecto, es recomendable consumirla junto con pimienta negra, ya que esta aumenta su absorción en el organismo.
Cómo incluirla en la dieta:
• En curris con brócoli, espárragos, calabacín y arroz.
• En leches doradas con cúrcuma, canela y leche de coco.
La cúrcuma latte ejerce un poderoso efecto antiinflamatorio, en especial si le añades una pizca de pimienta negra.
Patés vegetales con pescado en conserva para lubricar las articulaciones
Los ácidos grasos Omega 3 ayudan a reducir la rigidez y el dolor articular. Se encuentran en:
• Pescados azules: sardinas, boquerones, caballa y salmón.
• Semillas de lino y chía.
• Frutos secos como las nueces.
Receta recomendada: dip de sardinas con tomate cherry y albahaca
• Tritura sardinas en conserva con ajo, tomate cherry, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
• Sirve con crudités para un snack saludable y antiinflamatorio.
Piña con aliño de jengibre: antiinflamación natural
La piña contiene bromelina, una enzima con potentes propiedades antiinflamatorias. Es ideal para personas con artritis o gota.
Cómo prepararla:
• Corta piña fresca en dados.
• Mezcla con un aliño de zumo de limón, jengibre rallado y canela para potenciar su acción.
Licuado verde para proteger los cartílagos
Los alimentos ricos en clorofila ayudan a eliminar toxinas y protegen las articulaciones del desgaste.
Receta recomendada:
• Licúa manzana verde, kiwi, aguacate, apio y pimiento.
• Añade una cucharada de hierba de trigo para reforzar su efecto depurativo.
El caldo de huesos, fuente natural de colágeno, es la receta estrella
El caldo de huesos es una de las mejores fuentes naturales de colágeno y minerales esenciales para fortalecer las articulaciones. Además, su efecto antiinflamatorio lo convierte en un aliado contra la artritis y la artrosis.
RECETA
• Hierve a fuego lento durante varias horas 1 kg de huesos (ternera, pollo, pavo, cordero o cerdo) con cebolla, puerro, zanahoria, apio, col verde, cúrcuma, jengibre, perejil y laurel.
• Añade vinagre de manzana para extraer mejor los nutrientes.
• Si no tienes tiempo para prepararlo, puedes encontrarlo en tiendas de dietética.
Tus huesos, cartílagos y tendones necesitan el colágeno de este caldo para resistir el paso de los años con buena salud.
No dejes que el frío te pare
¿Sabias que el frío, la humedad y los cambios de presión atmosférica pueden intensificar las molestias articulares y musculares? No es necesario padecer artritis o artrosis para notar este efecto, ya que las temperaturas bajas provocan una mayor tensión muscular y facilitan la aparición de contracturas en espalda, cuello y hombros.
En los meses de invierno, es más importante que nunca, seguir estos consejos:
-Sal bien abrigada a la calle.
-No andes encogida o encorvada.
-Antes de realizar un gran esfuerzo físico, haz ejercicios de calentamiento.
-Aplica calor con un cojín de semillas a la menor señal de contractura.
La gaulteria, acude al rescate: descubre las maravillas de este analgésico natural
El aceite esencial de gaulteria es uno de los mejores remedios para el dolor muscular, artritis y contracturas. Ejerce un marcado efecto analgésico y antiinflamatorio en los músculos. Se trata de uno de los remedios de uso externo que mejor alivia el dolor de espalda, la artritis, la artrosis o la ciática. También es muy eficaz a la hora de mitigar los dolores musculares asociados al agotamiento físico, las contracturas y los calambres. Por eso, es un remedio externo muy popular entre los deportistas para calentar el músculo antes del entreno y tratar esguinces y tendinitis.
Cómo usarlo:
• Mezcla 1 gota de aceite de gaulteria con loción de masaje, como la de árnica.
• Aplícalo sobre la zona afectada con un suave masaje.
• Es ideal antes de entrenar o para aliviar tendinitis, esguinces y lumbalgias.
El aceite esencial de gaulteria es el remedio de elección en caso de sufrir un pequeño golpe o una contractura.
Preguntas con respuesta
¿Es recomendable tomar suplementos de colágeno para las articulaciones?
El colágeno hidrolizado puede ser beneficioso, pero su absorción mejora si se combina con vitamina C, presente en frutas cítricas, fresas y kiwis.
¿Por qué el frío intensifica el dolor articular?
El frío y la humedad aumentan la tensión muscular, reducen la circulación sanguínea y pueden provocar rigidez y molestias en personas con artritis o artrosis.
¿Cuánto ejercicio se recomienda para fortalecer las articulaciones?
Se aconsejan ejercicios de bajo impacto, como caminar, nadar o practicar yoga, al menos 30 minutos al día para mantener la flexibilidad y el tono muscular.
¿Cómo saber si el dolor en las articulaciones es artritis o artrosis?
La artritis es una inflamación que suele venir acompañada de hinchazón y calor en la zona afectada. Si bien existen más de 100 tipos de artritis, la osteoartritis y la artritis reumatoide son las más comunes. Los síntomas pueden variar según el tipo, pero generalmente incluyen dolor articular, rigidez y disminución de la movilidad. La artrosis, en cambio, es un desgaste progresivo del cartílago y se manifiesta con rigidez y dolor al moverse.
¿Pueden los cambios de alimentación mejorar los síntomas de artritis y artrosis?
Sí. Reducir el consumo de alimentos inflamatorios (azúcares, grasas malas, ultraprocesados, fast food) y aumentar la ingesta de nutrientes como Omega 3 y colágeno puede ayudar a aliviar los síntomas.
¿Qué papel juega el peso corporal en el dolor articular?
El exceso de peso aumenta la carga sobre las articulaciones, especialmente en las rodillas, caderas y columna vertebral, lo que puede acelerar el desgaste del cartílago y aumentar el dolor. Perder peso puede reducir significativamente el dolor articular y mejorar la movilidad.
¿Cuándo debería consultar a un médico por dolor articular?
Debe buscar atención médica si experimenta:
• Dolor articular persistente o que empeora.
• Hinchazón significativa o enrojecimiento en la articulación.
• Dificultad para mover la articulación afectada.
• Síntomas sistémicos como fiebre, pérdida de peso inexplicada o fatiga.
Un diagnóstico temprano y un tratamiento adecuado pueden prevenir daños adicionales y mejorar la calidad de vida.
