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Sándwich de aguacate, queso y cebolla

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Ingredientes
• 8 rebanadas de pan de molde
• 4 lonchas de queso para fundir
• 1/2 cebolla pequeña
• 1/2 aguacate
• 2 cucharadas de mantequilla

Tiempo Total15 minutos

Preparación7 minutos

Cocción8 minutos

Coste

Dificultad

Primer plato Tipo de plato

Vegetariana Tipo de dieta

Verano Temporada

4 Porciones

230 kcal/ración Info nutricional

Pasos

  • 01.

    Corta la pulpa del aguacate en trocitos. Pela y corta en tiras finas la cebolla.

  • 02.

    Unta con mantequilla una cara de las 4 rebanadas de pan de molde, dales la vuelta y coloca una loncha de queso, los trocitos de aguacate y la cebolla sobre la parte sin untar. 

  • 03.

    Cubre con el resto de rebanadas y unta con más mantequilla la cara exterior de éstas.

  • 04.

    Dora los sándwiches a la plancha por los dos lados hasta que el pan quede crujiente y el queso se funda. Sírvelos cortados por la mitad.

El truco de Pronto

Completa el sándwich de aguacate con unas lonchas de pechuga de pavo o jamón cocido.

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