Las recetas con castañas más apetecibles y sencillas
Aprende aquí las mejores recetas con castañas, ¡tienes opciones saladas y también de postre!
![Toma nota de los beneficios de las castañas y elabora sabrosas recetas, ¡como las que te proponemos a continuación!](https://www.pronto.es/files/main_image/uploads/2022/10/19/63501a70aa331.jpeg)
Toma nota de los beneficios de las castañas y elabora sabrosas recetas, ¡como las que te proponemos a continuación!
El otoño trae consigo un sinfín de posibilidades en la cocina, tanto es así que podrás encontrar miles de recetas a tu alcance para aprovechar todos los alimentos de temporada y así seguir una dieta más saludable.
Estamos en plena época de castañas, por lo que debemos aprovechar todos sus beneficios y propiedades para elaborar nuestras recetas más saludables con este ingrediente tan sano para nuestro organismo.
A pesar de que la costumbre es comerlas asadas, existen ciertos platos en los que las puedes incluir para darle un toque otoñal a tus recetas.
Desde cremas o salsas de castaña hasta los postres más dulces y fáciles de elaborar, ¿te atreves a darles una oportunidad?
Beneficios de comer castañas
Las castañas son una gran fuente de energía para mantenernos activos durante esta temporada otoñal. Gracias a su aporte de hidratos de carbono y su efecto saciante, se convierte en un ingrediente ideal para tomar en dietas bajas en grasas.
Además, las castañas son ricas en antioxidantes, vitaminas y en minerales, entre los que destacan el fósforo, el calcio, el hierro, el zinc y magnesio.
Conoce las beneficiosas propiedades de comer castañas:
1. Sus minerales protegen el corazón
2. Mejora el tránsito intestinal
3. Añade un aporte extra de energía
4. Preserva la salud del cerebro
5. Fortalece los huesos
5 recetas fáciles y económicas con castañas
Las castañas son un ingrediente muy versátil que fácilmente puedes utilizar en tu cocina para darle un sabor especial a tus recetas. Innova en tu cocina con este nuevo aroma y enamora a tus comensales con estas recetas, ¡para chuparse los dedos!
1. Conejo con castañas y setas
![Conejo con castañas y setas.](https://www.pronto.es/files/image_620_467/files/fp/uploads/2022/10/19/634ff87e41ab6.r_d.304-240-10810.jpeg)
Conejo con castañas y setas.
Innova en tus sofritos y acompaña este plato de carne con castañas y verduritas. Una receta muy saludable por su gran aporte vitamínico, ideal para esta temporada de otoño.
Prueba a añadir en el sofrito de verduras una copita de vino blanco o caldo de pollo, jamón o carne, ¡le dará un sabor más intenso!
En cuanto al tiempo de cocción de las castañas, éste es orientativo, ya que depende de su frescura y de su tamaño. Cuando creas que ya están listas, retira una castaña, pélala y comprueba si ya está tierna. Y no olvides retirar toda la pielecilla que recubre el fruto porque amarga.
2. Butifarra con castañas
![Butifarra con castañas.](https://www.pronto.es/files/image_620_467/uploads/2022/10/19/634ff8d607d87.jpeg)
Butifarra con castañas.
Esta receta de butifarra con castañas te encantará por su sabor y la rapidez en la que puedes tenerla a punto. Si realmente quieres cocinar un plato otoñal, ¡esta receta es lo que estabas buscando!
Las castañas y la calabaza, típicos ingredientes de esta temporada, son productos económicos y muy nutritivos para nuestro organismo. En el caso de que estés embarazada o te encuentres en periodo de lactancia otorga un mayor protagonismo a las castañas en el recetario de otoño. Este fruto seco reforzará tu salud y también la de tu bebé por su riqueza en hidratos de lenta digestión, en calcio y en manganeso. Este último mineral, necesario para la producción de leche materna, es esencial, ya que favorece el crecimiento de los recién nacidos.
3. Solomillo de cerdo con crema de castañas
![Solomillo de cerdo con crema de castañas.](https://www.pronto.es/files/image_620_467/uploads/2022/10/19/634ff963b2146.jpeg)
Solomillo de cerdo con crema de castañas.
¿En busca de un plato meloso? Esta receta de solomillo de cerdo bañado en crema de castañas aportará un sabor y una textura inigualable a tu paladar.
Si deseas intensificar el sabor de esta receta reduce el jugo de marinar los solomillos un par de minutos al fuego, añadiendo una cucharadita de azúcar y utilízalo para completar la decoración del plato.
Además, puedes añadirle pequeñas porciones de setas que aportarán una textura diferente a tu receta, ¡pruébalo!
4. Pollo con castañas
![Pollo con castañas.](https://www.pronto.es/files/image_620_467/uploads/2022/10/19/634ff9ab8c78f.jpeg)
Pollo con castañas.
Para esta temporada de otoño, puedes probar a introducir en tu receta de pollo el complemento de la castaña que tantos beneficios y propiedades reporta a nuestro organismo.
Además de aportarle un sabor único, su textura fusionará en tu paladar junto a la carne del pollo y los champiñones con los que decores el plato, un hecho que le dará protagonismo a esta receta tan saludable.
Incluir castañas en el menú (guarniciones, postres, etc.) puede ayudar a compensar la carencia de vitamina E y, además, es el fruto seco con menos grasas, ¡ideal para las dietas bajas en grasas!
5. Trufas de castañas
![trufas de castañas.](https://www.pronto.es/files/image_620_467/uploads/2022/10/19/634ffc468c5ac.jpeg)
trufas de castañas.
Y por último, pero no menos importante, presentamos una receta de postre con castaña, ¿lo has probado alguna vez?
Con este postre innovarás en tu cocina y ofrecerás a tus invitados una original alternativa para comer castañas, un ingrediente de temporada idóneo que combate la obesidad y previene enfermedades cardiovasculares.
El puré de castañas se encuentra fácilmente en conserva, pero también puedes prepararlo cociéndolas (sin piel) en agua con sal, luego se mezcla con nata y mantequilla calientes para acabar pasándolas por el pasapurés. Las trufas se pueden rebozar con cacao amargo, granillo de avellana o almendra crocanti.
¡Volarán de tu mesa!
Estos son tus 5 productos estrella para tus recetas con castañas
(Todos los precios están sujetos a posibles modificaciones del vendedor).
Sartén castañera de 28 cm
![Sartén castañera 28 cm.](https://www.pronto.es/files/image_620_467/uploads/2022/10/24/6356999a46ff4.jpeg)
Sartén castañera 28 cm.
Asa tus castañas en esta sartén castañera de 28 cm, en color metalizado y mango rojo.
Precio: 8,41 euros
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Cortador/abridor de castañas de acero inoxidable
![Cortador/abridor de castañas de acero inoxidable](https://www.pronto.es/files/image_620_467/uploads/2022/10/24/63569a2526828.jpeg)
Cortador/abridor de castañas de acero inoxidable
Material de acero inoxidable grueso y duradero, fácil de limpiar. Con sus afiladas cuchillas dentadas, perfora la cáscara de las castañas.
Precio: 29,97 euros
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Abridor de castañas
![Abridor de castañas](https://www.pronto.es/files/image_620_467/uploads/2022/10/24/63569a719d12a.jpeg)
Abridor de castañas
El material de acero inoxidable tiene alta dureza, fuerte resistencia a la oxidación y resistencia a la corrosión.
Precio: 10,69 euros
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Cortador de castañas de madera
![Cortador de castañas de madera.](https://www.pronto.es/files/image_620_467/uploads/2022/10/24/63569abfc82ea.jpeg)
Cortador de castañas de madera.
La placa de prensado y la base están hechas de madera maciza, la hoja es de acero inoxidable, que es resistente a la corrosión y no se deforma después de un uso a largo plazo.
Precio: 11,99 euros
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Cuchillo pelador de castañas
![Cuchillo pelador de castañas](https://www.pronto.es/files/image_620_467/uploads/2022/10/24/63569b1384cfe.jpeg)
Cuchillo pelador de castañas
Cuchillo perfecto para el corte en cruz de castañas para asar. De acero inoxidable.
Precio: 13 euros
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