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Menú de San Valentín: enamórate de estas románticas y fáciles recetas

Descubre las recetas más exquisitas y sencillas de elaborar para celebrar el día de los enamorados

Prepara el menú de San Valentín más sencillo y romántico.

Prepara el menú de San Valentín más sencillo y romántico.

N.D.

¿Eres de los que creen que conquistar por el estómago es posible? ¡Entonces San Valentín es el día indicado para que te lances a tu cocina a explotar toda tu creatividad para cocinar con amor un menú delicioso! ¡O que te lo preparen a ti!

Te mostramos un menú con varias opciones de primer y segundo plato, ¡sin olvidarnos del postre! Para una velada de las más románticas y que siempre quedará en vuestra memoria.

¡Déjate llevar por nuestras románticas recomendaciones, te garantizamos un exitazo!

Un menú para enamorar...

 

 

¡Apunta todas estas recetas!

Unos entrantes y primeros directos al corazón

Para empezar un menú de San Valentín, lanzaremos la primera flecha directa al corazón, ¡sin miedo!

¡Vamos a enamorarte desde el primer bocado con estas ideas!

1. Timbales de aguacate y naranja

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Para un aperitivo romántico e innovador, ¡atrévete con esta receta de timbales de aguacate y naranja!

La base de queso fresco junto al sabor suave del aguacate y la ralladura de naranja creará un sabor único que os enamorará. 

Esta receta es única, además, es una buena opción para todo tipo de gustos y dietas, ya que cuenta con alimentos frescos y de temporada.

Coloca por la superficie granitos de granada para darle ese toque dulce e inigualable, ¡os quedaréis con ganas de más!

2. Empanadillas de camarones y calabacín 

 

 

¡Te encantará esta receta tan romántica! 

Estas piruletas elaboradas con masa de empanadilla y rellena de camarones y calabacín será un precioso detalle que adornará tu mesa en esta fecha tan especial, ¡y su sabor os cautivará!

El contraste del sabor del calabacín con los camarones llevará a tu paladar a otra dimensión.

¡El bocado crujiente de la empanadilla te dejará con ganas de repetir!

Sigue el paso a paso de la receta de empanadillas de camarones y calabacín aquí.

3. Paninis con corazones de salami

 

 

¡Prepara unos deliciosos paninis caseros y decóralos con motivos románticos!

Si os gusta el sabor de la pizza, el panini será un gran acierto para degustar un plato muy sencillo y exquisito.

No vas a necesitar grandes esfuerzos ni reunir muchos ingredientes, tan solo necesitarás tomate frito, pan, queso y orégano. ¡Sigue aquí el paso a paso de la receta de paninis con corazones de salami!

Además, es una receta muy versátil, ya que puedes elaborarla con diferentes embutidos si te apetece: Jamón de York, longaniza, pavo, mortadela...

4. Bocaditos de berenjena asada con mozzarella

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¡Qué entrante más ideal para celebrar San Valentín!

La berenjena es uno de los ingredientes de la temporada de invierno que mejor sientan a nuestro organismo, ya que ayuda a reforzar el sistema inmunológico y mejora la resistencia de enfermedades.

Este montadito saludable aportará frescura y nutrientes a tu mesa durante esta velada romántica, ¡como un oasis en medio del desierto!

¡Disfruta de esta receta de bocaditos de berenjena asada con mozzarella, contiene pocas calorías!

5. Tostaditas de salmón, gulas y eneldo

 

 

Las tostaditas de salmón no pueden faltar en nuestra mesa en esta romántica velada. Pero, ¿las has probado con gulas y eneldo?

Además, puedes darle la forma de corazón a la tostadita con un molde especial. ¡En los pequeños detalles se encuentra el secreto!

Las gulas son un ingrediente exquisito y de muy fácil digestión, lo que lo convierte en un alimento ideal para una cena ligera.

¡Toma nota de esta receta de tostaditas de salmón, gulas y eneldo!

6. Corazones de calabacín, rúcula y parmesano

 

 

Con el mismo molde que con la receta anterior puedes innovar con esta receta de corazones de calabacín, rúcula y parmesano.

El calabacín junto a la rúcula y el parmesano crea un bocado perfecto de sabor intenso y suave que envuelve el paladar de frescura.

No dejes de probar esta receta tan romántica, ¡como entrante es ideal para empezar a llenar el estómago de ingredientes saludables!

7. Canapés en forma de corazón

Canapés en forma de corazón.

Estas brochetas de canapés variados son una opción ideal para un entrante para celebrar el día de los enamorados

Tienes libertad para añadir tus ingredientes favoritos, desde verduras como queso, salami o salmón.

Además, al igual que las tostaditas, podrás darles la forma que más te guste, pero creemos que el molde de corazón es el idóneo para esta cita.

¡Tu pareja se quedará con la boca abierta de ver lo original que quedará en tu mesa!

Triunfa con esta receta de canapés en forma de corazón con estos sencillos pasos.

Estos segundos... ¡son un flechazo!

Con el estómago a medio saciar, te proponemos unas recetas muy saludables, ¡y sobre todo fascinantes y suaves para esta ocasión!

¡Échales un ojo, te van a cautivar!

1. Tortilla en forma de corazón

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¡La tortilla es uno de los platos de nuestra gastronomía con más éxito!

Si además quieres darle un toque especial para celebrar este día, prueba de hacerla con verduritas, ¡notarás la diferencia!

Puedes improvisar los moldes con papel de aluminio. Corta 4 rectángulos de unos 30-40 cm de largo, dobla cada uno varias veces sobre sí mismo y une los dos extremos, dándole forma de corazón.

Colócalos sobre la bandeja del horno y vierte dentro la mezcla de tortilla.

¡Amaréis esta receta de tortilla en forma de corazón!

2. Corazones de hamburguesa con pesto

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¡Dale forma de corazón a las hamburguesas sacando tu lado más romántico!

La salsa pesto es ideal para acompañar pasta, ¡pero también carnes!

Cocina tus hamburguesas y dales una forma particular para ponerlas sobre una base de tostada, tomate crudo y salsa pesto.

Si no os gusta el marisco, este plato de carne, ¡simplemente os conquistará el paladar!

Sigue aquí el paso a paso para elaborar la receta de corazones de hamburguesa con pesto.

3. "Tournedó" a las finas hierbas con patatas corazón

 

 

Si sois grandes aficionados a los platos de carne con acompañamiento, esta receta será ideal para vosotros. 

Es una receta que puedes cocinar para ocasiones señaladas, ya que su carne es muy especial, y en este caso, las patatas en forma de corazón le darán mucho encanto al plato.

Para disfrutar de tu velada en la mesa te recomendamos este plato acompañado de finas hierbas.

¡Un auténtico placer, aprende aquí a cocinar la receta de "tournedó" a las finas hierbas con patatas corazón!

4. Pinchos de corazones de tortilla y jamón

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¡Estos pinchos de tortilla nos han robado el corazón!

Prepara dos platitos con estos originales pinchos, ¡será todo un acierto!

La tortilla, como decíamos anteriormente, es una gran apuesta. ¿Eres de hacerla con o sin cebolla? ¡Elabórala a tu gusto, aquí te damos los trucos para hacer una auténtica tortilla de patatas!

Dales una forma especial con el molde de corazón y decora la superficie con ingredientes que te gusten, nosotros hemos optado por el jamón serrano… ¡Aprende a cocinar esta receta de pinchos de corazones de tortilla y jamón!

¡Postres para robarnos el corazón!

No podemos dar por finalizado nuestro menú más romántico sin unas riquísimas propuestas de postre para endulzar nuestro paladar. 

¡No se nos ocurren unos platos con más encanto y con un sabor suave y agradable!

El chocolate y las fresas son dos ingredientes estrella para los postres el día de San Valentín.

¿Qué te parecen estas recetas?

1. Tarta de fresas en forma de corazón

 

 

¿Qué te parece este romántico postre? 

¡Además de enamorarte de su sabor, también lo harás de su aspecto, da pena comérsela!

Te va a sorprender el resultado que vas a obtener, y es que en menos de una hora vas a tener listo este postre gourmet.

Si quieres sorprender a tu pareja, este postre es el indicado, ¡conquistarás su paladar!

Descubre cómo elaborar esta receta de tarta de fresas en forma de corazón aquí.

Si no tienes un molde grande en forma de corazón, siempre puedes comprarlo hecho o darle forma tú misma.

2. Corazones de mousse de frutos rojos

 

 

¡Los frutos rojos son ideales para unos postres deluxe!

En concreto, esta receta de corazones de mousse de frutos rojos entran por los ojos, ¡qué placer!

La textura del mousse con el sabor dulce de los frutos rojos os dejará sin palabras, ¡lánzate a cocinarla, la tendrás lista en tan solo media hora!

Dependiendo del molde que utilices, puede que te sobre mousse de frutos rojos.

Aprovecha para verterla en vasitos individuales y déjalos en la nevera para cuando se te antoje un delicioso postre.

3. Tarta con corazones de chocolate

Tarta con corazones de chocolate

¡Si quieres conquistarle de verdad no pienses más, el chocolate es el ingrediente estrella!

Esta tarta con corazones de chocolate es ideal para acabar con tu menú de San Valentín y coronarte como un verdadero chef.

¿Lo mejor? ¡Está rellena de mermelada de frambuesa!

Pese a que tiene más elaboración que cualquier otra receta, solo tardarás 50 minutos en tenerla lista, ¡y te aseguramos que merecerá y mucho la pena por su increíble sabor!

Detalles a tener en cuenta para tu velada más romántica

 

 

Para acompañar tu velada más romántica y el menú puedes optar por un vino negro o blanco o champán.

No olvides decorar tu hogar con detalles bonitos, así que desempolva tus mejores copas, cubertería y platería, ¡y por supuesto hazte con el mantel más elegante!

No olvides colocar unas románticas velitas en la mesa, un ambientador dulce y unos bombones de licor para el final de vuestra velada.

¡Feliz Día de los Enamorados!

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